İki adresin ortak yanı, ikisinin de yeni kurulmuş merkezler olması. Florentia Village 17 Eylül’de 250 milyon avroluk yatırımla açıldı. İstanbul Finans Merkezi ise Ataşehir’de kurulan finans bölgesi projesi olarak hizmete girdi ve kurum taşınmaları sürüyor.
Açılışlar İki Yeni Trafik Merkezine Denk Geldi
İFM’deki restoran bölgedeki ofis çalışanlarına yöneliyor. Öğle arası, mesai sonrası buluşma ve akşam yemeği gibi farklı kullanım zamanlarına göre kurgulandığı belirtiliyor. Florentia Village’daki şube ise perakende trafiğine yaslanıyor. 
Restoran işletmeciliği açısından iki konum da benzer bir denklemde duruyor. Yeni açılan merkezlerde kira ve yatırım maliyeti ilk günden oluşuyor, ziyaretçi sayısının yerleşmesi ise zaman alıyor.
Otuz Yılda On İki Restoran
Mezzaluna ilk restoranını 1995’te Nişantaşı’nda açtı. Marka bugün İstanbul, Ankara, İzmir, Bodrum ve Abu Dabi’de toplam 12 restoranla hizmet verdiğini belirtiyor.
Menüde antipasti, el yapımı makarna, odun ateşinde pizza ve ızgara seçenekleri bulunuyor. Marka kendi yaklaşımını “erişilebilir kalite” olarak tanımlıyor.
Açılışlara ilişkin tarih, yatırım tutarı ve işletmeci şirket bilgisi açıklanmadı. Markanın bu iki adresten sonra yeni bir açılış planı olup olmadığı da belirtilmedi.
Kaynak: OGGUSTO
